ہم ایک ایسی دنیا میں رہتے ہیں جہاں ہم دوسرے ممالک کی قیمت پر سیدھی حد سے زیادہ کھپت میں رہتے ہیں۔ اس کثرت کی وجہ سے، ہم اسی پیٹوپن میں ملوث ہوتے ہیں اور لاتعداد کھانے کھاتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، فوکس بنیادی طور پر غیر فطری کھانوں پر ہوتا ہے، کیونکہ شاید ہی کسی کے پاس سبزیوں کا زیادہ استعمال ہو۔ (جب ہماری خوراک قدرتی ہے تو ہمیں روزانہ کھانے کی خواہش نہیں ملتی، ہم بہت زیادہ خود پر قابو رکھتے ہیں اور ذہن میں رہتے ہیں)۔ بالآخر ہیں لاتعداد مٹھائیاں، سہولت والے کھانے، سافٹ ڈرنکس، میٹھے جوس، فاسٹ فوڈ ڈشز یا دوسرے طریقے سے، "کھانے" جو ٹرانس فیٹس، ریفائنڈ شوگر، مصنوعی/کیمیائی اضافی اشیاء، ذائقہ بڑھانے والے اور دیگر غیر فطری اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔ لوگ دن بھر بار بار رسائی حاصل کرتے ہیں۔

آج کی دنیا میں پیٹو

اسی وجہ سے آج کی دنیا میں غذائیت سے متعلق آگاہی کی کمی بھی بہت زیادہ ہے۔ اپنی خوراک اور کھانے پینے کی عادات پر توجہ دینے کے بجائے، خود کو قابو میں رکھنے، خود پر قابو پانے اور صحت مند جسمانی حالت کا خیال رکھنے کے بجائے، ہم اپنے جسم کو لاتعداد زہریلے مادوں سے کھلاتے ہیں، جس کے نتیجے میں ہمارے اپنے دماغ پر بہت دیرپا اثر پڑتا ہے۔ جسمانی ورزش / روح کا نظام۔ یہاں کوئی توانائی کے لحاظ سے گھنے یا یہاں تک کہ توانائی کے لحاظ سے "مردہ" کھانے کی بات کرنا بھی پسند کرتا ہے، یعنی وہ کھانا جو مکمل طور پر "طاقت بخش ساخت" (کم تعدد کی حالت) کے لحاظ سے مکمل طور پر تباہ ہو جاتا ہے۔ صنعتی کھانوں کے روزمرہ استعمال کے ذریعے، ہم نہ صرف اپنے جسم کو زہر آلود کر رہے ہیں، بلکہ ہمیں ذائقہ کی اپنی فطری حس کی خرابی کا بھی سامنا ہے، یہی وجہ ہے کہ ہم مصنوعی اور ضرورت سے زیادہ صنعتی کھانے کے عادی ہیں۔ ذائقہ میں سستی کی وجہ سے جو اس کے نتیجے میں پیدا ہوا اور سب سے بڑھ کر، اس سے منسلک غیر فطری خوراک، ہم نے قدرتی اور باقاعدہ خوراک کا احساس کھو دیا ہے۔ ہم تھوڑے ہی عرصے میں کھانے کے قدرتی رویے کی طرف لوٹ سکتے ہیں اور اپنے ذائقے کے احساس کو بھی معمول بنا سکتے ہیں۔ اگر آپ دو ہفتے تک تمام غیر فطری کھانوں کے بغیر کرتے ہیں، مکمل طور پر قدرتی غذا کھائیں اور پھر ایک گلاس کولا پی لیں، آپ کو معلوم ہوگا کہ کولا ہضم ہونے کے علاوہ کچھ بھی ہے، ہاں، بہت زیادہ میٹھا بھی، ذائقہ کبھی کبھار ناقابلِ خوراک ہوتا ہے اور گلے میں ہوتا ہے۔ جلتا ہے (میں نے پہلے ہی تجربہ کیا ہے اور میں اپنے ذائقہ کے چڑچڑے ہوئے احساس سے خود حیران تھا)۔

قدرتی غذا حیرت انگیز کام کر سکتی ہے اور ہماری اپنی ذہنی + جسمانی حالت پر ناقابل یقین شفا بخش اثر ڈال سکتی ہے..!! 

اس کے علاوہ، ایک مناسب خوراک (مثلاً ایک قدرتی، بنیادی ضرورت سے زیادہ خوراک) ہمارے اپنے شعور کی کیفیت اور کیفیت کو بدل دیتی ہے۔

"مردہ کھانے" کی لت

آپ کو کھانے کے بارے میں بالکل مختلف نقطہ نظر ملتا ہے۔ آپ بہت زیادہ ذہین، مضبوط ارادے اور نمایاں طور پر زیادہ زندگی کی توانائی رکھتے ہیں۔ اس کے بعد آپ غذائیت سے متعلق آگاہی پیدا کرتے ہیں اور مجموعی طور پر بہت زیادہ منظم طریقے سے زندگی گزارتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، قدرتی غذا کا مطلب یہ بھی ہے کہ آپ اب پیٹو پن میں مبتلا نہیں رہیں گے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، جسم قدرتی غذا کے مطابق ہوتا ہے اور ہم دن بھر بے شمار غذائیں نہیں کھاتے۔ بالکل اسی طرح آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کے جسم کو کتنی کم خوراک کی ضرورت ہے۔ خوراک کا یہ سارا حد سے زیادہ استعمال آپ کے اپنے جسم کے لیے بہت زیادہ ہے اور اس سے ان گنت نقصانات پیدا ہوتے ہیں جو نہ صرف جسمانی کمزوریوں میں نمایاں ہوتے ہیں۔ اس حقیقت کے علاوہ کہ آپ لاتعداد صنعتی کارٹیلوں کی حمایت کرتے ہیں، جو بدلے میں ہم کو زہر فروخت کرتے ہیں (وہ "کھانے کی چیزیں" ہیں جو دائمی جسمانی زہر کو متحرک کرتی ہیں) اسی حد سے زیادہ استعمال کے ذریعے۔ فیکٹری فارمنگ کا ذکر نہ کرنا۔ لاتعداد مخلوق جنہیں ہمارے نشے کی خاطر ہر روز اپنی جان دینا پڑتی ہے اور بدترین حالات میں زندگی گزارتے ہیں۔ یہاں ہم ایک نقطہ کی طرف آتے ہیں، جس کی وجہ سے بہت سے لوگوں کو مناسب خوراک، یعنی غیر فطری کھانوں کی لت سے الگ ہونا مشکل ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ لازمی طور پر اسے تسلیم نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو ہمیں یہ سمجھنا چاہیے کہ ہم خود ان کھانوں کے عادی ہیں۔ مٹھائیاں، سافٹ ڈرنکس، فاسٹ فوڈ اور سب سے بڑھ کر گوشت کا زیادہ استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ ہم ان کھانوں کے عادی ہیں۔ اگر ایسا نہ ہوتا تو ایک لمحے میں ہم ان کھانوں کا استعمال بند کر سکتے تھے اور تمام ڈائٹ پلان اور غذائی تبدیلیاں کوئی مسئلہ نہیں ہوتا۔

ہم انسانوں کو اپنے آپ کو یہ تسلیم کرنا ہوگا کہ غیر فطری غذائیں ہم میں لت کی خواہش کو جنم دیتی ہیں، یہی وجہ ہے کہ خود کو متعلقہ غیر فطری خوراک سے آزاد کرنا اکثر آسان نہیں ہوتا..!!

لیکن ہمارے اندر بھوک کا بھوت، ہمارا انحصار، ہمیں ایک غیر فطری خوراک سے منسلک رکھتا ہے اور اسے پوری طاقت سے تھامے رکھتا ہے۔ درحقیقت، یہ بعض اوقات (کم از کم میرے تجربے میں) سب سے سنگین علتوں میں سے ایک ہے کیونکہ ہم چھوٹی عمر سے ہی یہ کھانے کھانے کے عادی ہیں، یہی وجہ ہے کہ ان کھانوں کو ترک کرنا ناقابل یقین حد تک مشکل ہو سکتا ہے۔ یقیناً، چند ہفتوں کے بعد آپ نے اپنے لاشعور کو اس طرح سے دوبارہ پروگرام کیا ہے کہ غیر فطری غذائیں آپ کی اپنی خواہشات کو مشکل سے متحرک کرتی ہیں (ٹھیک ہے، اس تنظیم نو کے عمل کا دورانیہ فرد سے دوسرے شخص میں بہت مختلف ہوتا ہے)، لیکن وہاں تک پہنچنے کے لیے راستہ ہوسکتا ہے۔ بہت پتھریلا، اور خاص طور پر پہلے چند دن بہت سخت ثابت ہو سکتے ہیں۔

قدرتی غذا نہ صرف لاتعداد endogenous افعال کو بہتر بناتی ہے بلکہ ہم ذہنی طور پر بہت زیادہ متوازن محسوس کرتے ہیں اور اپنی فریکوئنسی کی حالت میں اضافے کا تجربہ کرتے ہیں..!! 

بعض صورتوں میں، واپسی کی علامات بھی ہو سکتی ہیں۔ اس کے بعد آپ خود ان مادوں کے لیے تڑپ سکتے ہیں اور پہلے دیکھیں گے کہ آپ کی اپنی لت آپ کی نفسیات میں کتنی مضبوطی سے لنگر انداز ہے۔ تاہم، دن کے اختتام پر، آپ کو آپ کی ثابت قدمی کا صلہ ملتا ہے اور آپ زندگی کے بارے میں بالکل نئے رویے کا تجربہ کرتے ہیں۔ سستی، مسلسل تھکاوٹ، منفی موڈ میں یا چڑچڑاپن (ذہنی طور پر عدم توازن) محسوس کرنے کے بجائے، آپ اچانک زندگی کی توانائی، خوشی اور ذہنی وضاحت میں بے مثال اضافہ محسوس کرتے ہیں۔ شعور کی مکمل طور پر درست حالت کا احساس ناقابل یقین حد تک خوبصورت بھی ہو سکتا ہے اور آپ خود محسوس کر سکتے ہیں کہ خوراک میں تبدیلی کسی بھی طرح سے قربانی نہیں ہے، بلکہ صرف فوائد لاتی ہے۔ اس لحاظ سے صحت مند رہیں، خوش رہیں اور ہم آہنگی کے ساتھ زندگی گزاریں۔

کیا آپ ہمارا ساتھ دینا چاہتے ہیں؟ پھر کلک کریں۔ یہاں